En hälsosam och balanserad kosthållning är avgörande för en god hälsa och välbefinnande. Mat ger kroppen energi och näring som den behöver för att fungera optimalt och en dålig kosthållning kan orsaka en rad hälsoproblem och sjukdomar. En bra kosthållning kan bidra till att förebygga och behandla sjukdomar, öka energinivåerna, förbättra humöret, stärka immunförsvaret och hjälpa till att bibehålla en hälsosam vikt. Men vi alla äter ibland onyttigt och faller för sötsuget! I denna artikel går vi igenom hur kroppen påverkas när vi äter onyttigheter och vad som räknas som dålig kost.
Exempel på mat som ingår i en dålig kost kan vara processad mat, snabbmat, sockerhaltiga drycker, godis, kakor och bakverk, friterad mat, mejeriprodukter med hög fetthalt och rött kött.
Det är viktigt att notera att en dålig kost inte bara handlar om vad man äter, utan också om hur mycket man äter. Även om vissa livsmedel i sig kan vara hälsosamma, kan överkonsumtion av dem leda till problem. Till exempel kan att äta för mycket av hälsosam mat som nötter och avokado leda till viktökning om man inte balanserar sin kosthållning och äter för mycket totalt sett. Detsamma gäller vatten som är livsviktigt, men kan bli farligt om man överkonsumerar även det. Med det sagt, det är viktigt att hålla koll på sitt intag och att allt är okej i en viss mängd.
Att äta en varierad kost med en balans av näringsämnen från naturliga källor, inklusive frukt, grönsaker, fullkornsprodukter, magert protein och hälsosamma fetter, är viktigt för att upprätthålla en hälsosam livsstil.
Det är därför viktigt att ha goda matvanor som inkluderar en balanserad kost av naturliga livsmedel med hög näringsvärde och att undvika processade livsmedel, socker och fett i överflöd.
Det är dock viktigt att notera att att äta onyttigt ibland inte nödvändigtvis behöver orsaka dessa effekter för alla, då det påverkas av faktorer som ålder, kön, hälsa, kosthållning och individuella skillnader.
Det viktigaste är att ha en balanserad kosthållning i det stora hela och att fokusera på att äta hälsosamt och regelbundet för att upprätthålla en god hälsa på lång sikt. Att unna sig något onyttigt ibland kan vara en del av en balanserad kosthållning och livsstil, men det är viktigt att inte göra det till en vana eller en vanlig del av kosten.
Som en allmän riktlinje kan man säga att det är okej att unna sig något onyttigt ibland, så länge det sker i måttliga mängder och inte blir en vanlig del av kosten.
Det är dock viktigt att notera att vad som räknas som onyttigt varierar också från person till person och från kultur till kultur. Till exempel kan mat som är hög i socker och fett, som kakor, chips och godis, betraktas som onyttigt i västerländska kulturer, medan i andra kulturer kan mat som är hög i kolhydrater, som ris och nudlar, betraktas som mindre hälsosam.
Det viktigaste är att försöka äta en balanserad kosthållning i det stora hela, med många olika färger, smaker och näringsämnen från naturliga livsmedel. Om man märker att man äter onyttigt för ofta och att det påverkar hälsan negativt, kan man överväga att minska på dessa livsmedel och ersätta dem med hälsosammare alternativ.
Det är viktigt att notera att onyttig mat inte nödvändigtvis behöver vara förbjudet alltid, men det bör inte utgöra en stor del av kosten. Att äta en varierad och balanserad kost som inkluderar frukt, grönsaker, fullkornsprodukter, magert protein och hälsosamma fetter är viktigt för att upprätthålla en god hälsa på lång sikt.
Som allmän riktlinje kan man säga att det är okej att unna sig godis och pizza ibland, så länge det sker i måttliga mängder och inte blir en vanlig del av kosten. En bit av en chokladkaka eller en pizza ibland är helt acceptabelt om man i övrigt har en hälsosam och balanserad kosthållning. Ibland pratar man om 80/20 % vilket betyder att äter man hälsosamt 80 % av tiden, kan man äta onyttigt 20 %.
Det är dock viktigt att notera att både godis och pizza innehåller höga nivåer av socker, salt och fett, vilket kan leda till hälsoproblem om man äter det för ofta eller i för stora mängder. Överkonsumtion av socker kan till exempel orsaka viktökning, tandproblem och ökad risk för diabetes. Överkonsumtion av salt kan öka risken för högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Överkonsumtion av mättat fett kan också öka risken för hjärtsjukdomar.
Det är därför viktigt att äta dessa livsmedel i måttliga mängder och att inte göra det till en vana eller en vanlig del av kosten. Om man märker att man äter för mycket godis eller pizza, eller att det påverkar hälsan negativt, kan man överväga att minska på intaget och ersätta det med hälsosammare alternativ.
Det är viktigt att notera att inget enskilt livsmedel eller måltid kan orsaka dessa sjukdomar, men en dålig kosthållning som varar under en längre tid kan öka risken för att utveckla dem. Att äta en varierad kost som inkluderar en balans av näringsämnen från naturliga livsmedel är viktigt för att upprätthålla en god hälsa på lång sikt.
Protein är ett av kroppens viktigaste näringsämnen. Det bygger upp muskler och vävnader, ingår i enzymer, hormoner och antikroppar och kan dessutom ge energi. För dig som tränar mycket, vill bevara muskelmassa under viktnedgång eller helt enkelt vill må bra kan det därför vara klokt att se över det dagliga intaget, i första hand via mat och vid behov med kosttillskott. (Läs mer om proteinpulver)
Aminosyror är de små beståndsdelar som sätts ihop till protein, alltså ämnet som bygger upp muskler, skapar enzymer och håller immunförsvaret i gång. Oavsett om du tränar hårt, vill minska i vikt eller bara äter medvetet är det vanligt att undra hur tillskott av aminosyror passar in i vardagen. Nedan får du en tydlig genomgång av hur de fungerar, när fria aminosyror som EAA och BCAA är praktiska och när ett proteinpulver är mer lämpligt.
Efter ett löppass funderar många på om de alls behöver proteinpulver och hur stor portionen i så fall bör vara. Det avgörande är hur mycket protein du får i dig under hela dagen, hur snabbt du kan äta efter passet och hur hårt samt ofta du tränar.
Protein efter träning ger kroppen aminosyror som behövs för att reparera och bygga muskelvävnad. En välvald dos nära passet kan därför förkorta återhämtningen och göra dig redo för nästa tillfälle, men det totala proteinintaget under dygnet är fortfarande det som betyder mest.
Proteinpulver är ett smidigt sätt att täcka det dagliga proteinbehovet när matlådorna inte räcker eller när schemat är pressat. Den bästa tidpunkten beror på ditt mål och din vardag. Total mängd protein under dygnet är viktigast, men tajming kan underlätta återhämtning och mättnad. Nedan ser du de vanligaste tillfällena för en shake och varför de fungerar.
