Bars

I synnerhet protein är viktigt för personer som önskar se resultat av sitt slit inne på gymmet då detta ämne är musklernas A och O, men det är inte alltid praktiskt möjligt att börja meka med en shake, särskilt inte för sådana som är konstant på språng och föredrar något som mer sorterar in i kategorin “grab and go”. Sport-, energi- eller proteinbars i olika former kan här vara räddningen och de kommer dessutom ofta packade med en rad vitaminer och mineraler.

Det finns olika varianter av bars och således lika många benämningar: energibars, proteinbars, lågkolhydratsbars, måltidsersättning, sportbars och så vidare. De skiljer sig något i näringssammansättning, storlek och kalorimängd. Gemensamt har dock de allra flesta att de innehåller en viss mängd bearbetat mjölkprotein (t. ex. vassleprotein) och kolhydraterna kommer ofta från glukos och fruktos. Uteslutande innehåller de också stabilisatorer och olika smakämnen. De flesta är dessutom täckta med ett chokladöverdrag, eller chokladimitation, vilket naturligtvis bidrar till den goda smaken.

Det kan vara värt att hålla sig uppmärksam på kalorimängden och även göra avvägningen hur mycket av din totala dagskonsumtion du anser rimligt komma från detta supplement. Vanligast är att de ligger någonstans omkring 200 kalorier men det finns en del som har som främsta fokus att bidra till maximal muskeltillväxt och kaloriinnehållet har där närmast fördubblats. I regel innehåller de senare också en en ansenlig mängd kolhydrater, vilket inte alltid är önskvärt.

När du väljer din bar bör du med andra ord göra detta med utgångspunkt i ditt faktiska behov. Oavsett om ditt mål är att öka i muskelmassa, gå ned i vikt eller helt enkelt bara få i dig lite extra näring mellan måltiderna så finns det ett alternativ för just dig. Låt oss reda ut vad skillnaden är mellan de vanligaste barsen på marknaden:

Som namnet antyder är syftet med dessa att tillföra snabb och lättupptaglig energi. För dig som är särskilt aktiv kan detta vara ett bra komplement till kosten i övrigt men också flikas in under längre och mer krävande träningspass där behovet av energi, och i synnerhet kolhydrater, är mer akut. Närvaron av såväl komplexa som snabba kolhydrater gör detta till ett bra alternativ då du snabbt behöver fylla på kroppens bränslereserver och även säkerställa optimal återhämtning av musklerna efter ett tufft träningspass.

Även här ger namnet en hint om innehållet. De kännetecknas av en större mängd protein, vilket är musklernas själva byggstenar. Hos personer som är särskilt fysiskt aktiva, och då i synnerhet sådana som har muskelbyggarambitioner, är proteinbehovet konstant förhöjt. Det brukar rekommenderas att man ser till att hålla sitt proteinintag så högt som uppemot 1,5 gram per kilo kroppsvikt, och detta kan vara svårt att åstadkomma via endast kosten. Även näringstimingen kan vara klurig.

Direkt efter träning är musklerna som mest mottagliga för bland annat protein och inlagringen därmed som mest effektiv. Även om de går bra att äta när som helst på dygnet lämpar de sig kanske allra bäst efter avslutat träningspass då dessa energistycken ofta är laddade med närmare 20 gram protein. Väsentligt lättare att få i sig på språng än en shake eller för all del mat som ju faktiskt kräver viss förberedelse.

Att hitta bars är idag väldigt enkelt. Det räcker att du går in i närmsta matvarubutik eller närlivs så hittar du med största sannolikhet flertalet olika att välja mellan. Är du glutenintolerant däremot, ja då blir det inte riktigt lika enkelt.

Utvecklingen går framåt och det kommer titt som tätt nya glutenfria snacks på marknaden, allt från kex, kakor och choklad, till just bars! Men trots det kan det vara svårt att hitta, för de är fortfarande väldigt få… I matvarubutiken är det nästintill omöjligt att hitta en utan vete, men i kosttillskotts- & hälsobutiker är det något enklare.

Oftast är det de som har en grund gjord på antingen ris, nötter eller ägg som är fria från gluten.

Det finns idag ett stort utbud av olika sorters bars på marknaden. Inte nog med de, du kan även göra egna hemma! En nyttig bar, rik på energi, protein, vitaminer och mineraler kan underlätta enormt! De är små, smidiga, relativt billiga och hälsosamma.

Många av oss kämpar med att få ihop vardagen, äta nyttigt, regelbundet och varierat. Något som inte alltid är så enkelt. Då gäller det att underlätta! Ett sätt att äta just nyttigt, regelbundet och varierat är att få in mellanmål mellan måltiderna. På så sätt håller du blodsockret på en jämn nivå, säkerställer att du har fyllda energidepåer och orkar såväl jobba som träna.

Du som kämpar på gymmet med målet att bygga muskler kan ha stor nytta av en proteinbar! Dessa innehåller en större mängd protein och lämpar sig väldigt bra efter ett tufft träningspass. Protein behövs för att bygga muskelmassa, utan de kommer du inte nå dina önskade resultat om större, starkare och/eller mer uthålliga muskler. Att äta en proteinbar mellan måltiderna, när du inte hinner blanda din proteinshake eller liknande, är super!

Det finns som sagt flera olika sorter, som alla är lämpade för olika tillfällen, mål och/eller livsstilar. Är du en aktiv person som tränar på gym med målet att bygga massa men har svårt att få i dig tillräckligt mycket protein varje dag? Då är en proteinbar efter passet, mellan måltiderna eller kanske som kvällsmål något för dig. Även du som är en mindre aktiv person, som inte tränar så värst mycket men lätt får blodsockerfall där på eftermiddagen och vill undvika bullen på fikat? Ja du kan också med fördel välja en proteinbar! Tränar du inför ett marathon, triathlon eller liknande? Ja då kan en energibar vara något för dig att inta innan/under/efter loppen!

Du kan alltså äta detta snacks/mellanmål lite när som, beroende på vad ditt syfte och mål är!

Att äta proteinbars varje dag är inte optimalt. Det är som tidigare nämnt ett bra mellanmål och sätt för dig att få i dig extra energi och protein, men det ska inte ersätta proteinrik mat. Så håll dig till att äta de vid extra användbara tillfällen, så som efter träningen, när du är på språng eller blir sötsugen under dieten.

Risken är annars att du går miste om annan bra och viktig näring du behöver, som finns i riktig mat och många gånger inte i en bar.

Oavsett vart proteinet kommer ifrån, om det är från en kycklingfilé, bönor, proteinpulver eller en proteinbar, så menar vissa forskare att det kan finnas en viss risk med ett alldeles för högt proteinintag. Då pratar vi om 3.5 - 4.5 g per kilo kroppsvikt, det vill säga väldigt mycket. De menar då på att dina njurar kan ta skada. Men för att komma upp i dessa mängder krävs det som sagt väldigt mycket och en proteinbar är inget som kommer få ditt proteinintag att fullkomligt skjuta i höjden.

Har du en känslig mage kan den bli lite arg på dig om du äter för många, inte minst om du är känslig mot laktos. Äter du för många kan de nämligen ha en laxerande effekt. Så ät med måtta!