Vad skiljer en måltid från en shake?
En vanlig måltid ger protein, kolhydrater, fett, fibrer samt vitaminer och mineraler i ett och samma paket. En normal portion proteinpulver bidrar främst med protein och nästan inget av det andra. Därför räcker inte en ren shake som fullvärdig ersättning, även om den är ett smidigt sätt att säkra proteinet efter träning. Vill du ha något som verkligen täcker bredare näringsbehov ska du i stället titta på produkter som är märkta som måltidsersättning, eftersom de är formulerade för att innehålla fler näringsämnen.
Mättnad, kalorier och viktkontroll
Kaloriintaget styr vikten oavsett var kalorierna kommer från. Proteinpulver är alltså inte magiskt fettsnålt eller viktpådrivande i sig, men vasslebaserade drinkar mättar ofta sämre än fast mat. När hungern snabbt är tillbaka är det lätt att äta mer under dagen. För den som vill gå ned i vikt kan en shake fungera som verktyg, men den bör då kompletteras med fibrer och lite fett för längre mättnad. Fast mat ger naturligt tuggmotstånd och tar längre tid att smälta, något som många upplever lugnar aptiten bättre.
Tränar du däremot hårt och har svårt att få i dig kalorier kan en lättdrucken shake vara perfekt, eftersom den inte ligger tungt i magen och gör det enklare att nå energi och proteinmål.
Så bygger du en mer komplett shake
Om lunchen behöver klaras av mellan två möten kan en proteinshake bli ett tillfälligt måltidsalternativ, men bara om du förstärker den. Några exempel:
- Mixa in en banan eller en näve bär för kolhydrater, antioxidanter och smak.
- Tillsätt havregryn eller rågflingor så får du långsamma kolhydrater och fibrer.
- Lägg i en matsked jordnötssmör eller en sked naturell yoghurt för hälsosamt fett och extra mättnad.
- Droppa i lite kanel eller kakao för smak utan nämnvärda kalorier.
På det sättet närmar du dig en hel måltid och chansen ökar att du håller dig nöjd till nästa gång du äter.