Isolatprotein - rent protein för stora muskler

Isolatprotein är protein i sin allra renaste form. Det finns en mängd olika kosttillskott med hög proteinkoncentration, men om du vill vara säker på att få ett rent proteintillskott ska du välja isolatprotein. Det här proteinsupplementet är i det närmaste fritt från både fett och kolhydrater och med andra ord ett bra tillskott när du vill få i dig protein men utan att behöva äta proteinrik mat. Isolatprotein framställs genom filtrering av vassleprotein från mjölkprodukter och beroende på vilken filtreringsteknik som används blir proteinkoncentrationen olika hög. Nu ska vi förklara de olika teknikerna som används för att framställa rent protein.

• Membranfiltrering; detta är den metod som ger det billigaste isolatproteinet. Du får ett prisvärt proteintillskott, men du behöver vara medveten om att denna metod kan ha skadat några av proteinfraktionerna vilket ger en lägre koncentration av rent protein.

• Korsflödesfiltrering; denna filtreringsmetod är snäppet bättre än membranfiltrering eftersom proteinfraktionerna skonas genom att kall, nedkyld luft, används under filtreringsprocessen. Den kylda luften räddar proteinfraktionerna från att brytas ner under upphettningsfasen, som är en del av processen. Isolatprotein som är framställt genom korsflödesfiltrering är något dyrare och håller en högre proteinkvalitet.

• Ion Exchange Isolation, även kallad jonbyteskromatografifiltrering; en filtreringsmetod som når upp till 97 % rent protein. Metoden går ut på att joner skiljs från proteinet och därmed återstår i princip endast rent protein. Denna version av isolatprotein är den mest avancerade och ger högst kvalitet av proteinet, men det finns tyvärr en baksida. Under själva filtreringsprocessen finns en risk att delar av de proteinfraktioner som är mest hälsosamma förstörs och då förlorar också isolatet lite i kvalitet.

Alla tre filteringsmetoder har sina för- och nackdelar, beroende på vad som är viktigt för dig. Om du letar ett prisvärt proteinisolat kan du välja ett som framställts genom membranfiltrering. Då får du ett prisvärt proteintillskott som kan hjälpa dig att nå dina träningsmål. Om du är villig att lägga lite mer pengar på ett tillskott som har högre proteinhalt är det mest fördelaktiga att välja ett isolat som framställts genom korsflödesfiltrering. Dessa är prisvärda och av hög kvalitet i förhållande till både framställningsprocess och slutprodukt. Isolat som är framställt genom korsflödesfiltrering vinner över isolat som utvunnits genom Ion Exchange Isolation eftersom denna metod slår sönder några av de positiva egenskaper som vissa av proteinfraktionerna bär på. Så, vilket isolat väljer du? Läs gärna vidare så förklarar vi hur proteinisolat kan förbättra för din träning.

En av de största fördelarna med isolatprotein är att det är laktosfritt och är därmed ett väldigt skonsamt proteintillskott som kan tas av de allra flesta. Du kan ta isolatprotein när som helst på dygnet och se det som ett tillskott till maten du brukar äta. Kom ihåg att kosttillskott aldrig kan ersätta mat, men att du kan få många fördelar med att lägga till kosttillskott till din kost. För dig som tränar på gym och är intresserad av att bygga muskler har isolatprotein många fördelar. Du kan välja att ta tillskottet antingen före eller efter ett gympass, men du får störst effekt om du tar det efter träningen. Isolatprotein fungerar nämligen som en muskelbyggare när du inte tränar. Ja, du läste rätt. Tillskottets egenskaper består i att kroppens egen proteinsyntes förbättras när du tillför rent protein. När proteinsyntesen förbättras, som i sin tur beror på att kroppens koncentration av aminosyror höjs, minskas nedbrytningen av musklerna. Detta tillstånd kallas för anabolt tillstånd och innebär att kroppen befinner sig i ett tillstånd av uppbyggande med sina egna hormoner. Om du under den anabola fasen tillsätter rent protein i form av isolatprotein ger du kroppen extra ”byggmaterial” till att snabbt bygga upp musklerna.

För att effekten av isolatproteinet ska bli så träffsäker och effektiv som möjligt är rekommendationen att ta proteinet direkt efter träning. Efter träning går kroppen in i sitt anabola läge och då är också koncentrationen av aminosyror som störst. Aminosyrorna, som är 20 till antalet, är kroppens minsta byggstenar av protein. När kroppens anabola fas inleds kan isolatprotein boosta aminosyrornas egenskaper i att bygga upp muskelmassa.

• Animaliskt isolatprotein i pulverform; detta rena protein är helt fritt från laktos och har sitt ursprung i animaliska produkter. Blanda pulvret med vatten eller valfri mjölkdryck. Om du vill hålla dig till en strikt laktosfri variant bör du blanda pulvret med laktosfri mjölk. Du kan med fördel tillsätta chokladpulver eller någon annan smakförstärkare om du önskar det. Vassleproteinpulver finns som både neutral och i olika smaker. Gillar du fräscha frukter kanske du faller för proteinpulver med smak av jordgubbe eller persika. Prova dig gärna fram.

• Veganskt isolatprotein i pulverform; denna form av rent protein framställs oftast från sojabönor. Du får samma rena proteinhalt som om du skulle valt ett isolat från en animalisk källa. Sojaisolat är oftast helt fritt från socker och kan blandas med vatten, havremjölk eller annan valfri dryck.

• Bredbar proteinkälla; om du har svårt för att dricka proteinpulver kan du alltid hitta en genväg. Du få dock inte i dig lika mycket protein som när du använder isolat, men både bredbar hasselnötskräm och jordnötssmör med extra tillsats av protein kan fungera som en inkörsport till att börja använda isolat.

Jajamensan! Om du gillar att baka kan du göra dina egna energibars och raw food-bollar med isolatprotein. Baka härligt och nyttigt träningssnacks med naturliga råvaror och tillsätt isolatprotein. Som förslag kan du baka raw food-snacks med ingredienser som till exempel mörk choklad, hackade dadlar, ekologiskt havregryn, kaffe, jordnötssmör, fröer och nötter. Om du tillsätter isolatproteinpulver får du en riktigt ”proteinbomb” som dessutom är smarrig, nyttig och hemgjord!

Det är många olika faktorer som spelar in för att du ska få en stark kropp. En av de viktigaste grunderna till att du får en stark och sund kropp är att du upprätthåller goda rutiner. Här går vi igenom hur du på bästa sätt kan hitta ett mönster för att träna och återhämta dig på ett sätt som ger dig en hälsosam kropp.

• Avsätt tid; tiden till att träna kommer inte av sig själv. Se över din kalender och boka in dina gympass och löparrundor. I början av en livsstilsförändring kan det vara svårt att verkligen få till en regelbunden träning, men så fort du kommit över ”tröskeln” märker du att det går lättare och att kroppen mår bra av att träna.

• Planera din mat; bra mat är a och o när du vill leva ett hälsosamt liv och bygga en sund och muskulös kropp. Planera dagens måltider med omsorg och se till att alltid att ha en extra proteinbar eller en shake i träningsväskan. 

• Kosttillägg; optimera ditt näringsintag med kosttillskott som ökar prestationsförmågan, underlättar återhämtningsfasen och bygger stora muskler. Du kan med fördel ta proteinpulver flera gånger om dagen för att på så sätt maximera ditt proteinintag och påskynda muskelbyggandet. Isolatprotein är bara ett kosttillskott i mängden och kan kombineras med andra.

• Sömn; se till att få en god natts sömn varje dag. Sömnen är en viktig del av kroppens återhämtningsfas och kan liknas vid kroppens egen batteriladdare.

Som regel kan alla ta isolatprotein, men om du har en medicinsk åkomma eller undrar om kosttillskottet går att kombinera med dina mediciner eller ett speciellt tillstånd, ska du alltid rådfråga din läkare eller en farmaceut på apoteket.

 

Var och en av oss har oftast möjlighet att göra aktiva val när det kommer till träning, kost och sömn. Regelbunden träning och motion är några av grundpelarna till att må bra. Du som är målmedveten och siktar på att nå en viss vikt eller att orka ta x antal kilon i marklyft behöver som regel komplettera kosten med kosttillskott. Isolatprotein är ett rent protein som förutom att vara snällt mot magen också har den fantastiska egenskapen att det hjälper kroppen att bygga muskler under den anabola fasen. Ibland kan det vara svårt att veta vilket kosttillskott som man ska välja, men då kan isolatprotein bli ett förstahandsval. Läs alltid dosrekommendationerna noga på förpackningen innan du blandar din shake eller mjölkdrink så att du inte överskrider den rekommenderade mängden. Fördelen med att använda isolatprotein är att det behöver inte förvaras i kylen, utan du kan ha det framme i rumstemperatur. Om du är på resa kan du enkelt ta med dig ditt proteinpulver och blanda till en smarrig mjölkdrink när du känner för det. Tänk dock på att förvara pulvret i sin originalförpackning, eftersom det är just ett pulver. Stort lycka till med din träning och ditt val av isolatprotein. Väljer du animaliskt eller veganskt?